Ich habe immer noch die besten Erinnerungen an meine Weihnachtsmarktbesuche in Stuttgart und W\u00fcrzburg im letzten Jahr. Und dabei durfte nat\u00fcrlich eins nicht fehlen: ein warmer Cr\u00eape mit Apfelmus und etwas Zimtzucker! In Erinnerung daran teile ich heute mein Lieblings-Mohn-Buttermilch-Cr\u00eapes-Rezept mit euch!<\/p>\n\n\n\n
Cr\u00eapes rufen bei mir auch immer einige Erinnerungen an den Franz\u00f6sisch-Austausch in der 9. Klasse hervor! Unsere Schule bietet jedes Jahr einen Sch\u00fcleraustausch mit zwei Schulen unserer Partnerstadt Monfort-sur-Meu in der Bretagne an. Und auch wenn es schon einige Jahre her ist, kann ich mich noch sehr gut daran erinnern, wie wir einmal bei meiner Austauschsch\u00fclerin zu Hause Cr\u00eapes gemacht haben. Das besondere? In der Bretagne gibt man Bier mit in den Teig! Sie sind auf jeden Fall k\u00f6stlich und ich habe noch die besten Erinnerungen an diese Cr\u00eapes!<\/p>\n\n\n\n
An einem anderen Abend waren wir gemeinsam mit anderen Familien und Austauschsch\u00fclern f\u00fcr ein Abendessen in einer Cr\u00eaperie verabredet. Ich wei\u00df noch genau, wie ich mit meinem W\u00f6rterbuch vor der Speisekarte sa\u00df und erst alle Zutaten \u00fcbersetzen musste, bevor ich meine Bestellung aufgeben konnte. In einer Cr\u00eaperie gibt es nicht nur s\u00fc\u00df zubereitete Cr\u00eapes, sondern die Karte umfasst auch herzhafte, die “Galette” genannt werden. Ich kann jedem nur empfehlen, bei einem Urlaub oder Besuch in der Bretagne auch einen Zwischenstopp in einer Cr\u00eaperie einzulegen!<\/p>\n\n\n\n
Cr\u00eapes lassen sich mit den unterschiedlichsten K\u00f6stlichkeiten f\u00fcllen und genie\u00dfen. Am bekanntesten und beliebtesten sind wohl die Klassiker Nutella-Banane, Apfelmus-Zimtzucker oder Puderzucker. Ich bin auch jedes Jahr auf dem Weihnachtsmarkt erneut erstaunt dar\u00fcber, auf welche weitere Ideen man noch kommen kann: Milchreis und Kirschen, verschiedenste Variationen mit Ferrero-Kinder-Produkten oder Eierlik\u00f6r. Verrate mir doch deine Lieblingsvariante in den Kommentaren!<\/p>\n\n\n\n