Wenn du morgens etwas suchst, das dich n\u00e4hrt und gleichzeitig umarmt \u2013 dieser Grie\u00dfbrei mit Pflaumenkompott, Cashews und Skyr ist wie gemacht daf\u00fcr.<\/p>\n\n\n\n
Wusstest du schon, dass es zwei verschiedene Sorten von Zimt gibt? Man unterscheidet zwischen dem \u201corginialen\u201d Ceylon Zimt und dem \u201cChinazimt\u201d Cassia Zimt.<\/p>\n\n\n\n
Ceylon Zimt wird auch als der \u201cechte\u201d oder \u201curspr\u00fcngliche\u201d Zimt bezeichnet und stammt aus Sri Lanka oder dem S\u00fcden Indiens. Ceylon Zimt schmeckt etwas edler, aromatischer und weniger scharf, da er weniger Zimtaldehyd als Cassia Zimt enth\u00e4lt. Au\u00dferdem werden Zimt viele gesundheitsf\u00f6rderliche Effekte zugeschrieben, die fast ausschlie\u00dflich auf den Ceylon Zimt zutreffen. Ceylon Zimt ist reich an Antioxidantien und wirkt somit entz\u00fcndungshemmend. Es gibt Studien dazu, dass Ceylon Zimt das \u201cschlechte Cholesterin\u201d verringert und das \u201cgute\u201d Cholesterin erh\u00f6ht und somit die Blutwerte verbessern kann. Au\u00dferdem wirkt Ceylon Zimt blutzuckerstabilisierend und insbesondere Typ-2-Diabetiker k\u00f6nnen mit 0,5 \u2013 2 TL Ceylon Zimt am Tag ihre Blutzuckerwerte verringern.<\/p>\n\n\n\n
Cassis Zimt hingegen ist deutlich g\u00fcnstiger und wird \u00fcblicherweise in verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Auch im Gew\u00fcrzregal im Supermarkt wirst du meistens auf Cassis Zimt sto\u00dfen. Cassis Zimt wird in S\u00fcdchina produziert und enth\u00e4lt eine deutlich h\u00f6here Konzentration an Cumarin. Eine \u00dcberdosierung von Cumarin kann zu Kopfschmerzen, \u00dcbelkeit und Schwindel f\u00fchren. Durch einen TL Cassis-Zimt wird die empfohlene Cumarin-H\u00f6chstgrenze oft schon erreicht, daher sollte man als Zimtliebhaber besonders darauf achten, f\u00fcr welchen Zimt man sich entscheidet.<\/p>\n\n\n\n
Werbung<\/strong>\u00a0(Affiliate): Aus diesen Gr\u00fcnden verwende ich am liebsten\u00a0diesen Ceylon-Zimt<\/a>, um die gesundheitlichen Vorteile auszusch\u00f6pfen und den aromatischen, \u201cechten\u201d Zimtgeschmack zu genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n F\u00fcr Grie\u00dfbrei mit Pflaumenkompott habe ich auf ein paar Rezepte zur\u00fcckgegriffen, die ich mit euch schon hier auf “brutzel, brat & knusper” geteilt habe.<\/p>\n\n\n\n Dabei handelt es sich vor allem um mein schnelles und einfaches Grie\u00dfbrei-Rezept<\/a> (aus der Mikrowelle).<\/p>\n\n\n\n Auch f\u00fcr Pflaumenkompott<\/a> habe ich das Rezept bereits mit euch geteilt.<\/p>\n\n\n\n F\u00fcr das verwendete Mandelmus in diesem Rezept kannst du gerne auf gekauftes zur\u00fcckgreifen. Falls dir das zu teuer sein sollte oder du es gerne einmal selbst machen m\u00f6chtest, findest du hier<\/a> mein Rezept daf\u00fcr!<\/p>\n\n\n\n Bei hormonellem Ungleichgewicht kann es in den ersten zwei Phasen nach der Menstruation zu folgenden Beschwerden kommen: \u00dcbelkeit, Migr\u00e4ne, Mittelschmerz \/ Ovulationsblutung, \u00dcberempfindlichkeit der Brustwarzen, Lustlosigkeit und Antriebslosigkeit.<\/p>\n\n\n\n N\u00e4hrstoffe, die in dieser Zeit helfen und unterst\u00fctzen k\u00f6nnen, sind Vitamine A, C, E, B3, B5, Eiwei\u00df, Eisen, Fols\u00e4ure, Selen, Zink und Phyto\u00f6strogene.<\/p>\n\n\n\n Die folgenden Zutaten habe ich f\u00fcr dieses Grie\u00dfbrei-mit-Pflaumenkompott-Rezept explizit ausgew\u00e4hlt, um Unterst\u00fctzung in der Follikelphase zu bieten:<\/p>\n\n\n\nVerwendete “brutzel, brat & knusper”-Rezepte f\u00fcr dieses Rezept<\/h2>\n\n\n\n
Grie\u00dfbrei mit Pflaumenkompott in der Follikelphase<\/h2>\n\n\n\n
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