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Backen

Auch wenn es beim Backen nicht immer brutzelt und brät, möchte ich zu dieser Zubereitungsmethode meine Lieblingsrezepte mit euch teilen.

Nahaufnahme eines 100 % Weizenvollkorn Körner Burger Buns mit Sauerteig, üppig bestreut mit Sonnenblumenkernen, Sesam, Mohn und Leinsamen, auf einem Kuchengitter mit golden gemustertem Stoff darunter. pinit
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Fluffige 100 % Weizenvollkorn Körner Burger Buns mit Sauerteig

21 Std 15 Min. Fortgeschritten
Frisch gebackene Quarkwaffeln aus Dinkelvollkornmehl auf einem weißen Teller, serviert mit Joghurt, roten Beeren, gepufftem Quinoa und Zimt – gesundes Waffelrezept für ein ausgewogenes Frühstück oder Brunch. pinit
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Vollwertige Quarkwaffeln

15 Min. Anfänger
Ein Schälchen mit warmem Erdbeer-Rhabarber-Crumble, serviert mit einer Kugel cremigem Vanilleeis. Im Hintergrund eine Auflaufform mit dem restlichen Crumble sowie frische Erdbeeren und ein Rhabarberstiel. Das fruchtige Dessert ist auf einem hellen Untergrund angerichtet. Sommerliches Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Vanilleeis – einfaches Dessert-Rezept mit einem Hauch von Limette. pinit
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Erdbeer-Rhabarber-Crumble

45 Min. Anfänger
Dieser Vollwertiger Apfel-Flammkuchen pinit
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Vollwertiger Apfel-Flammkuchen

35 Min. Anfänger
Leckere Quinoa-Süßkartoffel-Burrito-Bowl mit knusprigen Kichererbsen, frischer Salatgurke, Avocado Pico de Gallo und Zitronen-Tahini-Dressing! pinit
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Quinoa-Süßkartoffel-Burrito-Bowl

1 Std 10 Min. Mittelschwer
Leckere Hefe-Pudding-Hasen zu Ostern! Darüber freuen sich groß und klein! Am besten noch warm servieren! pinit
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Hefe-Pudding-Hasen

15 Std 45 Min. Mittelschwer
Knusprig gebackene, würzige Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse, ein leckerer, gesunder Snack! pinit
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Knusprig gebackene Kichererbsen (aus der Heißluftfritteuse)

8 Std 15 Min. Anfänger
Leckere selbstgemacht Sauerteig-Pizza Margherita nach neapolitanischen Art. pinit
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Sauerteig-Pizza (nach neapolitanischer Art)

13 Std 30 Min. Mittelschwer
Käsiger Bolognese Nudelauflauf auf einem Holzbrett, Comfort-Food an kalten Tagen pinit
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Käsiger Bolognese Nudelauflauf

50 Min. Anfänger
knusprige, leckere, selbstgemachte Ofen-Pommes aus dem Backofen mit Ketchup und Mayonnaise auf einem Teller serviert mit Kartoffeln im Hintergrund vor Marmor auf einem beige-farbigen Tuch pinit
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Knusprige selbstgemachte Ofen-Pommes

35 Min. Anfänger
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Judith
Judith

Hi! Mein Name ist Judith und ich freue mich sehr, hier meine Lieblingsrezepte mit dir teilen zu können.

Ich bin weder gelernte Köchin, noch Bäckerin oder Ernährungsberaterin, aber ich arbeite unheimlich gerne mit Lebensmitteln und zaubere leckere Kompositionen. Ich nehme dich gerne mit auf diese Reise!

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  • Ein dekorativ angerichtetes Glas mit Karottenkuchen-Porridge, getoppt mit Cream-Cheese-Frosting, Zimt, Walnüssen und frischen Karottenraspeln. Daneben liegt ein Löffel auf einem zarten, durchsichtigen Stoff mit weißen Sternen. Das Bild zeigt ein kreatives, gesundes Frühstücksrezept in ästhetischer Food-Inszenierung.
    Karottenkuchen-Porridge
    15 Min. Anfänger
  • Ein kleines, bauchiges Glasgefäß mit cremigem Kräuter-Joghurt-Dressing mit sichtbaren Kräuterstückchen. Das Gefäß steht auf einem goldfarbenen, leicht transparenten Tuch mit Pailletten. Im Hintergrund ist eine weiße, vertäfelte Holzfläche zu sehen.
    Kräuter-Joghurt-Dressing
    5 Min. Anfänger
  • Ein Glas mit cremigen Strawberry-Cheesecake-Overnight-Oats, geschichtet mit frischen Erdbeerstücken und getoppt mit Butterkeks-Krümeln. Das Frühstück steht auf einem hellen, mit Glitzersternen bestickten Stoff, im Hintergrund eine Holzoptik. Die Erdbeeren am Boden des Glases sind dekorativ am Rand platziert und sorgen für ein ansprechendes, sommerliches Aussehen.
    Strawberry-Cheesecake-Overnight-Oats
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    100 % Weizenvollkorn Sauerteigbrot
    24 Std 15 Min. Mittelschwer
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